BLWには欠かせないフィンガーフード。
中でも初期から食べられる野菜スティックは登場頻度が高く、常に冷蔵庫にストックしておきたいアイテムです。
野菜スティックを作る時、茹でたりレンジで作る方が楽そうに思えるかもしれませんが、私は蒸し器をよく使っています。
一見面倒そうな蒸し器をナゼ使うのか？その理由を3つご紹介します！
1.失敗がほぼ無いから
電子レンジは加熱ムラがあり、一部分は柔らかいのに、一部分はまだ固いなんてことも。
また、茹でる際は加熱しすぎると煮崩れして、手掴み食べしにくくなってしまいます。
加熱がゆっくりなので煮崩れる事も無く、赤ちゃんが手掴み食べしやすいです。
2.栄養が効率よく取れるから
茹でるとビタミン等の栄養素が水に流れ出てしまいます。
野菜を丸ごと調理すれば、表面積が減るので、さらに栄養成分の損失は少なくなります。
もし茹でて加熱したい場合は、茹で汁を使って野菜スープ等にすると、溶け出た栄養をしっかり摂取できます！
3.とにかく楽だから
蒸し器での加熱は、きっちり時間を計らなくても大体うまく行きます。
大体の目安として・・・
にんじんやかぼちゃ等の固めの野菜は10分くらい。
じゃがいもやズッキーニ等の柔らかめの野菜は8分程度を目安に加熱します。
時間がある時は少し早めに火を止めて、ふたをしたまま余熱で仕上げるのもおすすめです。
ガス代の節約にもなるし、ゆっくり加熱されるのでさつまいもやかぼちゃはとっても甘く仕上がります！
蒸し器で簡単！おススメの野菜スティック
BLW離乳食で使いやすい野菜スティック3選です！
どれもとても簡単なので、ストックしておくととってもラクです！
1.にんじんスティック
BLW離乳食で定番中の定番！にんじんスティックです。
柔らかいのに持ちやすいし、ほんのり甘くて赤ちゃんも大好きな味です。
栄養満点なのも嬉しいポイント♪
２.さつまいも
さつまいもは加熱してもビタミンCが失われにくく、食物繊維も豊富です。
炭水化物が多いので、ご飯やパンが苦手な赤ちゃんの主食代わりにもなります。
3.かぼちゃ
βカロテンやビタミンEが豊富で、優しい甘さが特徴です。
彩り鮮やかで、食卓が華やかになります！
そのままはもちろん、お料理やお菓子にも使えるお助け野菜です。
さぁ、蒸し器を使って野菜スティックを作ってみよう！
いかがでしたでしょうか？
蒸し器を使えば・・・
✓ 栄養が効率よく摂取でき
✓ とにかく簡単に・楽に作ることができます
BLW離乳食はもちろん、離乳食の後期あたりから手づかみ食べがどんどん始まります。
色々な食材を用意して赤ちゃんが美味しく楽しく過ごせるのを応援しましょう！
BLWって何？という方は、こちらの記事をご覧ください！
赤ちゃんとの楽しい食事の時間を過ごしてくださいね～
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