BLWを始めたいけど、主食って何をあげたらいい?
初期のレシピって10倍粥じゃなくていいの?
この記事ではBLWを始める初期から使えるオートミールポリッジ(オートミールのお粥)のレシピを紹介します!
オートミールを手づかみ食べ?
BLWでは赤ちゃん主導の食事を推奨しています。
ペーストではなく、柔らかくした固形物を目の前に提供し、赤ちゃんが自分で手づかみして食べます。
ペーストやピューレなど、裏ごしする必要が無いのでめっちゃラクです!
※もちろん、スプーン等の食具を使用してもOKです。
BLWって何?と思った方はこちらをご覧ください。
分類
私は献立を考えるときに、以下のA~Dを意識して組み立てています。
- A:炭水化物
ごはん、パン、うどん、パスタ等 - B:タンパク質
肉、魚、卵、豆腐、納豆等 - C:野菜
- D:フルーツ
オートミールポリッジはAの炭水化物のグループです。
赤ちゃんは日々物凄いスピードで成長しているので、体を動かすエネルギー源の炭水化物をしっかり摂りましょう。
豊富な栄養
オートミールは食物繊維、鉄、カルシウム、ビタミンB1等の栄養が豊富です。
特に鉄分は生後6ヶ月以降に不足してくるので、積極的に摂りたい栄養です。
鉄分に関してはこちらで詳しく説明しています!
レシピ
BLW離乳食の初期から使えるオートミールポリッジは電子レンジでチンするだけでとっても簡単です!
さっそく作ってみましょう!
基本のプレーン味
◆材料(初期~中期の1食の目安量)
・オートミール:8~10g
・水:40~50ml
オートミールはクイックタイプを使用しましょう!
◆調理法
①耐熱容器にオートミールと水を入れ軽く混ぜる。
②電子レンジ500Wで30秒加熱し、全体をざっと混ぜる。
※ラップや蓋はしない
③500Wで20~30秒加熱し、全体がぶわっと膨らんだら加熱をやめる。
※ラップや蓋はしない
④水分が少ない時は水を少量足してよく混ぜる。
ポイント
・電子レンジにより加熱時間は異なります。様子を見ながら調整してください。
・赤ちゃんの食べやすそうな水分量に調整してあげてください。
※あまりサラサラだと栄養が薄くなってしまいますので、栄養の濃さは意識しましょう。
オートミール:水は1:5くらいが目安です。
栄養の濃さに関してはこちらをご参考に!
・提供するときはやけどしないように冷ましてからあげましょう。
アレンジ
野菜やソースを追加すると飽きずに食べられます。
お好きな食材で試してみてください♪
野菜のバリエーション
・にんじん:蒸すか茹でてからフォーク等でつぶす。
・さつま芋:蒸すか茹でてからフォーク等でつぶす。
・かぼちゃ:蒸すか茹でてからフォーク等でつぶす。
栄養もUPできます♪
その他のバリエーション
・バナナ:フォーク等でつぶす。
・りんご:すりおろす又は皮をむいてレンジで加熱したものをフォーク等でつぶす。
・粉ミルクや牛乳:お水の代わりに使う。
・プルーン:細かくカットして水でふやかしてから混ぜる。
野菜たっぷりトマトソース
野菜をたっぷり使ったトマトソースと和えれば、具だくさんリゾット風に早変わり!
【野菜たっぷりトマトソース】※ストック分含む
・トマト缶:1缶
・玉ねぎ:1/2~1/4個
・キャベツ:1~2枚
・お好きな野菜:にんじん、コーン、ブロッコリー、キノコ類、ピーマン等
・お好みでひき肉やツナ缶等
◆調理法
①野菜はみじん切りにする。
②フライパンに少量の油を引いて野菜やひき肉を炒める。
③野菜がしんなりしてきたらトマト缶を加えよく煮込む。
④基本のオートミールポリッジに混ぜる。
さぁ、やってみよう!
オートミールとお水を混ぜてレンジで加熱するだけ!
忙しい朝や、ご飯やパン等の炭水化物のストックが無い時にも大助かりです!
野菜や果物、ソースと合わせると、色々なバリエーションが出来て飽きずに食べられます。
赤ちゃんと一緒に食べてみてくださいね~。
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