BLW離乳食って味付けしたおかずをあげてもいい？
蒸し野菜やスティック以外の手づかみしやすいレシピが知りたい！
この記事ではBLW離乳食で手づかみ食べしやすいかぼちゃの煮物の簡単レシピやアレンジメニューのおやきを紹介します！
冷凍かぼちゃを使用して電子レンジで加熱するだけなのでとっても簡単！
手づかみ食べがおススメの理由
BLWでは赤ちゃん主導の食事を推奨しています。
ペーストではなく、柔らかくした固形物を目の前に提供し、赤ちゃんが自分で手づかみして食べます。
今回ご紹介する電子レンジで加熱するだけ！かぼちゃの煮物は手づかみ食べや離乳食が進んできた時のおかずにおススメです。
ペーストやピューレなど、裏ごしする必要が無いのでめっちゃラクです！
BLWって何？と思った方はこちらをご覧ください。
分類
私は献立を考えるときに、以下のA～Dを意識して組み立てています。
- A：炭水化物
ごはん、パン、うどん、パスタ等 - B：タンパク質
肉、魚、卵、豆腐、納豆等 - C：野菜
- D：フルーツ
かぼちゃの煮物はCの野菜のグループです。
BLW離乳食の初期から使えるかぼちゃの基本情報も是非チェックしてみてください！
分類の仕方やメニューの組み合わせ方はこちらをご覧ください。
レシピ
冷凍かぼちゃを使用するので面倒なカットなどの下処理不要！
調味料を回しかけて電子レンジで加熱するだけなのでとっても簡単です！
さっそく作ってみましょう！
赤ちゃんのお世話をしながらでもササっと作れる簡単時短レシピ！
◆材料（作りやすい量）
・冷凍かぼちゃ：150～170g
・砂糖：大さじ1/２
・醬油：大さじ1/2
・水：25～30ml（大さじ2程度）
我が家はCO-OPの冷凍かぼちゃを使用しています。
大人も食べるので、倍量にして1袋作ることが多いです。
◆調理法
①耐熱容器に冷凍のままのかぼちゃを皮を下にして並べます。
※重ならないように入れましょう。
②砂糖→醤油→水の順にかぼちゃに回しかける。
③ふわっとラップをして、500wの電子レンジで6分程度加熱する。
④火傷に気を付けながら取り出し、煮汁をスプーンですくいかぼちゃに回しかける。
※容器を傾けて隙間からスプーンを入れるとすくいやすいです。
⑤表面が乾燥しないようにラップ又は容器のふたをして味をなじませる。
出来立てより少し冷めて味がなじんでからの方がより美味しく感じます。
保管
・冷めたらそのまま蓋をして冷蔵庫保管ができます。
【目安】2～3日程度。
保存容器はイワキのガラス製を愛用中です！
サイズもちょうどいいし、色やにおい移りが無いのも嬉しいポイント！
ポイント
・かぼちゃは冷凍のまま使用します。
・量やサイズによって加熱時間は変わります。
加熱し過ぎると焦げたり煮崩れやすくなるので、様子を見ながら調整してください。
・赤ちゃんにあげるときは、中心まで冷めたか確認してから提供します。
月齢が低い時は皮は食べにくいかもしれません。
赤ちゃんの様子をみて、必要であれば皮は取り除いてあげます。
・我が家は減塩醤油を使用しています。
赤ちゃんの塩分の取り過ぎには十分注意しましょう。
アレンジ
余ったかぼちゃの煮物は潰して少しの食材を混ぜるだけで、【おやき】に早変わり！
基本のおやき
◆材料
・余ったかぼちゃの煮物：好きなだけ
・片栗粉：かぼちゃの量に応じて調整
・バターや油：適量
◆調理法
①かぼちゃの煮物を潰す
②片栗粉を混ぜる（手で丸められるくらいの硬さになるように調整する）
③一口サイズの小判型に形を整える
④バターや油を熱したフライパンで焼く（焦げないように弱火～中火で）
※蓋をして蒸し焼きにすると中まで火が通って安心です。
素材のバリエーション
そのままでも十分美味しいですが、少しアレンジするともっと美味しく食べられます！
・チーズ：プロセスチーズを小さめの角切りにして混ぜる
・オートミール：水分調整としても便利
・青のり：磯の香りが食欲を刺激します
・ゴマ：風味と栄養がUP
おやきは蒸したかぼちゃでも作れます。
さぁ、やってみよう！
冷凍かぼちゃを使用するのでとっても簡単。
材料を計って電子レンジで加熱するだけなので、赤ちゃんのお世話をしながらでもパパっと作れるのも嬉しいポイントです。
子育て中は時短レシピを上手く活用して、楽して美味しく食べましょう！
乳幼児や大人のおかずとしてもとてもおススメです！
赤ちゃんと一緒に食べてみてくださいね～。
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