BLWを始めたいけど、卵ってどうやってあげればいい？
手づかみしやすいレシピが知りたい！
この記事ではBLW離乳食で手づかみ食べしやすい野菜たっぷりオムレツのレシピを紹介します！
手づかみ食べがおススメの理由
BLWでは赤ちゃん主導の食事を推奨しています。
ペーストではなく、柔らかくした固形物を目の前に提供し、赤ちゃんが自分で手づかみして食べます。
今回ご紹介するレンジで簡単に作れる野菜たっぷりオムレツは手づかみ食べにピッタリのおかずです。
ペーストやピューレなど、裏ごしする必要が無いのでめっちゃラクです！
BLWって何？と思った方はこちらをご覧ください。
分類
私は献立を考えるときに、以下のA～Dを意識して組み立てています。
- A：炭水化物
ごはん、パン、うどん、パスタ等 - B：タンパク質
肉、魚、卵、豆腐、納豆等 - C：野菜
- D：フルーツ
野菜たっぷりのオムレツはBのタンパク質＆Cの野菜のグループです。
赤ちゃんは日々物凄いスピードで成長しているので、体をつくる働きのタンパク質をしっかり摂りましょう。
タンパク質と野菜が一緒に摂取できるので、一石二鳥です！
分類の仕方やメニューの組み合わせ方はこちらをご覧ください。
レシピ
BLWで使いやすい野菜たっぷりオムレツは電子レンジ調理なのでとっても簡単！
さっそく作ってみましょう！
持ちやすいので赤ちゃんの手づかみ食べにピッタリです！
◆材料（9×14㎝くらいの耐熱容器）
・卵：1個
・お好きな野菜：50g前後
・牛乳：大さじ1
・片栗粉：小さじ1
・【お好みで】チーズやしらす等：適量
◆下準備
・好きな野菜は蒸す又は茹でて5～8ｍｍ角に切る。
・耐熱容器にクッキング（オーブン）シートを敷く
◆調理法
①耐熱容器にカットした野菜を入れる。
今回はにんじんとかぼちゃです。
下準備のレシピはこちら
②卵、牛乳、片栗粉を良く混ぜ、1に流し込む。
③ラップをせずに500ｗで40秒加熱し、一度取り出してよく混ぜる。
④追加で500ｗで1分半から2分加熱する。
⑤しっかりと火が通ったら、粗熱を取ってカットします。
保管
・粗熱が取れたらお好きなサイズにカットします。
【冷蔵】冷蔵庫で1～2日程度。
・温める場合は500Wで20～30秒ほど加熱します。
電子レンジにより加熱時間は異なります。様子を見ながら調整してください。
・温め後は早めに食べ、残っても再冷蔵しないでください。
ポイント
・卵はしっかりと火を通します。
・加熱しすぎると硬くなるので、様子を見ながら調整してください。
・クッキング（オーブン）シートを使うことでくっつきにくく洗い物も簡単です。
・加熱に使う容器によって、出来上がりの厚みが変わります。
あまり薄すぎるとペラペラで硬くなるので要注意です。
このくらいのサイズ感がおススメです！
アレンジ
混ぜる野菜や具材を変えると味のアレンジができます。
野菜のバリエーション
・ブロッコリー：茹でる又は電子レンジで加熱して、細かく刻む。
・コーン：缶詰ならそのままでもOK、冷凍なら解凍する。粒が気になるなら軽く潰す。
・インゲン：茹でてから粗めのみじん切りにする。
・トマト：5～8ｍｍの角切りにする。
・じゃがいも：蒸す又は茹でて、5～8ｍｍの角切りにする。
・さつまいも：蒸す又は茹でて、5～8ｍｍの角切りにする。
素材のバリエーション
・チーズ：5～8ｍｍの角切りにする。
・しらす：さっと茹でて塩抜きする。
・ひき肉：フライパンで炒め、粗熱を取る。
さぁ、やってみよう！
材料を混ぜて電子レンジで加熱するだけで作れる簡単な野菜たっぷりオムレツ。
具材の下準備が出来ていれば5分もかからずに完成します。
月齢が進んできたらケチャップやマヨネーズを付けると食が進みます。
大人もちょっとしたおかずやおつまみにピッタリのサイズなので
赤ちゃんと一緒に食べてみてくださいね～。
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